Que o abacate é saudável, todos já sabem, rico em nutrientes e tudo que é feito dele, é muito gostoso. Não é em vão que o abacate se tornou o queridinho da vez, dele na culinária brasileira encontramos de tudo, até pão caseiro! Então imagine um mousse cremoso de abacate com limão, é bom demais. Bem como, a receita é simples de fazer, basta seguir o passo a passo, pôr na geladeira e algumas horas depois, saborear o melhor do abacate. A saber, pratos à base de abacate são ricos em nutrientes e possuem vitaminas, minerais e proteínas. Por ser um fruto com alto teor de vitaminas, é muito indicado para crianças, idosos, pessoas que malham e sobretudo aquelas que se preocupam com a saúde e boa forma.
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Aqui no nosso espaço saúde, você vai encontrar uma grande variedade de receitas a base de abacate. Sacolé, vitaminas, shakes, sobremesas, pudins, sorvetes e pães. E se puder consumir a fruta naturalmente com algumas gotas de limão, ainda melhor. Isso porque, natural ela ainda oferece mais benefícios ao organismo humano. Poderíamos citar muitos benefícios da fruta, por exemplo, o consumo frequente da fruta permite o controle e a prevenção da hipertensão. Isso porque, as propriedades da fruta contribuem para baixar e regular a pressão arterial. Bem como, diminui colesterol total e LDL e aumenta HDL. Outrossim, o extrato da fruta pode aliviar os sintomas da osteoartrite (OA) contribuindo para a saúde dos ossos. Também, reduz risco de doenças cardíacas.
Receita Mousse cremoso de abacate
Você sabia que ao consumir a fruta do abacateiro com maior frequência pode prevenir o câncer? Pois isso, devido aos compostos da fruta, ela não apenas previne o câncer, mas também ajuda no tratamento. Ainda, melhora a saúde ocular e previne doenças. No que diz respeito a glicose, o consumo da fruta contribuiu positivamente para regular a quantidade de açúcar no sangue, fator positivo para quem sofre de diabetes por exemplo. Observe que o consumo do abacate é notório e de suma importância para o fortalecimento do organismo. Ele também contribui positivamente para levantar a imunidade e para o bom funcionamento dos intestinos. Se você não tem o hábito de consumir abacate, recomendo criar esse hábito e você pode começar pelo mousse cremoso de abacate com limão.
Ingredientes
- 2 abacates
- Suco de 2 limões
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Preparo
Primeiramente, corte os abacates ao meio, retire o caroço, e remova a polpa com o auxílio de uma colher. Em seguida, no liquidificador, coloque a polpa dos abacates, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por cerca de 3 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. Posteriormente, despeje em uma travessa refratária ou em qualquer recipiente de vidro e leve para gelar por umas 5h. Por fim, retire da geladeira, decore com raspas de limão (opcional) e sirva em seguida esse maravilhoso mousse de abacate com limão. Enfim, é refrescante, rica de sabor e de nutrientes, agradável ao paladar e agrada tanto crianças quanto adultos. Uma dica, essa mesma receita pode ser feita com manga, fica maravilhoso também, teste na sua casa, e se quiser pode substituir o limão por morangos, a manga e os morangos juntos se esposam a perfeição.
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